Vinitaly and the City 2025: i Fichi di Cosenza DOP a Sibari tra promozione, gusto e identità territoriale

Il Consorzio di Tutela Fichi di Cosenza DOP ha chiuso con grande soddisfazione la sua partecipazione alla tre giorni di Vinitaly and the City, svoltasi a Sibari dal 18 al 20 luglio nel Parco Archeologico, consolidando la presenza del prodotto tra le eccellenze simbolo dell’agroalimentare calabrese. L’iniziativa è stata preceduta, il 17 luglio, dalla partecipazione del Consorzio alla trasmissione di Rai 1 “Camper in viaggio”, che ha trasmesso una puntata speciale proprio dal Parco di Sibari per presentare il Vinitaly.
Anna Garofalo, presidente del Consorzio di Tutela, ha illustrato in diretta nazionale le peculiarità dei Fichi di Cosenza DOP, raccontandone le origini, i metodi tradizionali di essiccazione e il forte legame con il territorio cosentino, rendendo l’occasione un importante momento di visibilità istituzionale e mediatica. Durante Vinitaly and the City, i Fichi di Cosenza DOP sono stati anche protagonisti nel settore food: la rinomata pizzeria Campana Pizza in Teglia – terza classificata nella Top 50 Pizza 2025 – ha scelto di utilizzare i fichi del Consorzio per farcire le sue pizze gourmet servite al pubblico. Un abbinamento che ha esaltato la versatilità e qualità organolettica del prodotto, affermandolo come ingrediente di pregio anche nell’alta cucina contemporanea.
A sottolineare il valore e il percorso di crescita del settore è intervenuto anche il prof. Angelo Rosa, già presidente del Consorzio Fico Essiccato del Cosentino.
«Dalle radici contadine di un prodotto antico siamo arrivati a una filiera riconosciuta e protetta a livello nazionale, capace di generare economia e cultura del territorio», ha dichiarato Rosa, sottolineando il ruolo centrale del lavoro consortile e della promozione nei grandi eventi. Il bilancio è estremamente positivo: il Consorzio ha consolidato contatti commerciali, relazioni istituzionali e l’immagine identitaria dei Fichi di Cosenza DOP, simbolo di una Calabria che guarda al futuro attraverso le sue eccellenze storiche e agricole. Una partecipazione che ha lasciato il segno, confermando che qualità, tradizione e comunicazione possono camminare insieme, portando il territorio calabrese al centro delle grandi piazze italiane del gusto.
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ROMA (ITALPRESS) – In questa edizione:
ROMA (ITALPRESS) – Ad aprile 2025 le esportazioni agroalimentari dell’Unione Europea hanno raggiunto i 20,1 miliardi di euro. Pur registrando un calo del 4% rispetto a marzo, il valore supera di 2 punti percentuali quello dello stesso mese dello scorso anno. Il Regno Unito è stato il mercato di sbocco in più forte crescita tra gennaio e aprile, con un aumento delle esportazioni pari a 778 milioni di euro, dovuto principalmente all’aumento dei prezzi dei prodotti a base di cacao. Le esportazioni verso la Svizzera sono aumentate di 467 milioni di euro. I prezzi del cacao e del caffè hanno continuato a sostenere i valori delle esportazioni nel loro complesso. Nell’aprile 2025 le importazioni agroalimentari dell’Ue hanno raggiunto i 16,2 miliardi di euro. Si tratta di un aumento dell’8% rispetto allo scorso anno, nonostante una riduzione di 4 punti percentuali rispetto al mese precedente. Gli aumenti maggiori sono stati registrati dalla Costa d’Avorio, dalla Cina e dal Canada. Il caffè e il cacao hanno trainato l’aumento del valore delle importazioni, con una crescita di categoria pari a 5,4 miliardi di euro.
ROMA (ITALPRESS) – In questa edizione:
ROMA (ITALPRESS) – Il mercato europeo delle auto arranca, con l’Italia fanalino di coda. A giugno il vecchio continente ha registrato una contrazione del 5,1% con 1.243.732 nuove immatricolazioni. Da gennaio la riduzione si ferma a poco meno di un punto percentuale ma se si fa un confronto con il periodo pre pandemia il divario è comunque ben più ampio.
BARI (ITALPRESS) – “Oggi rafforziamo il sistema sanitario regionale, con un presidio ospedaliero pensato per chi si trova in una situazione difficile, magari improvvisa. Un luogo dove chi ha bisogno di un trapianto, chi arriva dopo un grave incidente, chi ha un problema al cuore o al cervello viene curato senza perdere tempo”. Lo ha affermato a Bari il vicepresidente e assessore alla Sanità della Regione Puglia Raffaele Piemontese a margine dell’inaugurazione del nuovo padiglione Asclepios 3 del Policlinico, una struttura progettata per accogliere e trattare i casi più complessi con dotazioni diagnostiche all’avanguardia.