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La moka, icona del caffè italiano, conquista il mondo

ROMA (ITALPRESS) – La moka resta uno dei simboli più riconoscibili del caffè italiano nel mondo, con oltre 500 milioni di unità vendute a livello globale. Nata nel 1933 dall’intuizione di Alfonso Bialetti, ha rivoluzionato il modo di preparare il caffè in casa, rendendo accessibile a tutti un rito prima legato quasi esclusivamente ai bar. Oggi è protagonista anche del Moka Day, la giornata internazionale dedicata a questo strumento, che continua a rappresentare uno stile di vita e un’abitudine quotidiana: in Italia è presente in quasi il 90% delle case. Un successo che si riflette anche nel mercato, in crescita a un ritmo medio del 7% l’anno, trainato dal ritorno ai rituali domestici e alla ricerca di autenticità. Il legame degli italiani con il caffè resta fortissimo anche nei consumi: il 64% del prodotto venduto è ancora macinato, destinato proprio alla moka, contro il 24% di capsule e cialde. Ma il caffè non è solo una bevanda: è un ingrediente centrale della cultura gastronomica italiana. Dai grandi classici come il tiramisù fino alle ricette salate, soprattutto nel Sud Italia, il caffè entra nelle preparazioni per arricchire sapori e profumi. Una versatilità che conferma il suo ruolo identitario: non solo nella tazzina, ma anche in cucina, tra tradizione e innovazione.
mgg/azn

Ruisi ’L’Università di Palermo offre contatti diretti tra studenti e aziende”

PALERMO (ITALPRESS) – “L’Università offre un contatto diretto tra gli studenti e le aziende, è un’occasione unica perché i ragazzi possono lasciare il loro curriculum e incontrare le aziende per colloqui conoscitivi, ma anche prendere il contatto per eventuali colloqui successivi. In questa giornata abbiamo oltre sessanta aziende presenti fisicamente, mentre domani replicheremo il tutto sulla piattaforma Almalaurea con altrettante aziende. Anche online sarà possibile per gli studenti affrontare colloqui di preselezione e lasciare il proprio Curriculum. Abbiamo allargato l’offerta per i nostri studenti, tenendo conto che anche durante l’anno l’ufficio Placement mette a disposizione delle singole aziende degli incontri mirati per gli specifici corsi di studio dell’ateneo”. Così Marcantonio Ruisi, Referente di Ateneo al Coordinamento della pianificazione, organizzazione e promozione dei Career Day per UniPa, intervenuto a margine dell’evento che mette in contatto ben oltre cento aziende di respiro locale, nazionale e internazionale con gli studenti dell’Università degli Studi di Palermo. xi6/vbo/mca2

Agrifood Magazine – 22/4/2026

In questo numero di Agrifood Magazine, prodotto dall’Italpress in collaborazione con TeleAmbiente:
– Via libera al ddl agroalimentare, giro di vite contro le frodi
– Enoturismo in forte crescita
– La moka, icona del caffè italiano, conquista il mondo
– Ristorazione, il 75% degli italiani premia locali sostenibili
mgg/azn

glo, al Fuorisalone l’installazione Y.O.U. Your Own Universe di Numero Cromatico

MILANO (ITALPRESS) – Un’opera che intreccia arte, intelligenza artificiale e tecnologia, trasformando i visitatori in co-creatori di un universo visivo e narrativo in costante evoluzione: fino al 26 aprile, in occasione del Fuorisalone, glo svela a Palazzo Moscova, a Milano YOU-Your Own Universe, installazione immersiva firmata dal collettivo artistico Numero Cromatico.
(in collaborazione con BAT Italia)
f28/fsc/azn

Soveria Simeri, compattatore finisce in cortile abitazione

Squadre dei vigili del fuoco del Comando di Catanzaro, con il supporto di Autogrù, sono intervenute nella giornata di ieri nel comune di Soveria Simeri per un incidente stradale che ha coinvolto un automezzo compattatore adibito alla raccolta dei rifiuti solidi urbani.
Per cause in corso di accertamento, presumibilmente riconducibili ad un guasto al freno di stazionamento, il mezzo, lasciato in sosta, si è messo improvvisamente in movimento impattando inizialmente contro due vetture e terminando la propria corsa fuori dalla sede stradale ribaltandosi nel cortile privato di un’abitazione.
Fortunatamente non si registrano persone coinvolte. Il conducente del veicolo e gli operatori addetti al servizio di raccolta si trovavano già fuori dal mezzo al momento dell’accaduto e non hanno riportato conseguenze.
L’intervento dei vigili del fuoco è valso alla messa in sicurezza dell’area interessata e al recupero del compattatore mediante l’impiego dell’Autogrù, che ha consentito di riportare il mezzo su ruote e successivamente affidarlo al soccorso stradale.
Sul posto polizia locale per gli adempimenti di competenza.

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Mattarella “La ricerca è un veicolo di collaborazione e pace”

ROMA (ITALPRESS) – “In questa Giornata della Ricerca Italiana nel mondo occorre sottolineare quanto chi si occupa di ricerca sviluppa il futuro del nostro Paese, le condizioni per il futuro”. La ricerca è “una dimensione che ignora le frontiere, che non è separabile dalle frontiere fra gli Stati e che rappresenta un veicolo di collaborazione e di pace. Lo abbiamo visto durante il Covid, ma lo vediamo costantemente ed è sempre stato così; anche per questo dato storico è importante sorreggere appieno la ricerca nel nostro Paese”. Così il Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, ricevendo al Quirinale Anna Maria Bernini, ministro dell’Università e della Ricerca, unitamente ad una delegazione dei Presidenti degli Enti di Ricerca.

tvi/mca2
(Fonte video: Quirinale)

Malandrino “Unicredit a supporto comparto vitivinicolo in Sicilia”

PALERMO (ITALPRESS) – “Celebriamo una delle eccellenze siciliane, ovvero il settore vitivinicolo. La Sicilia ha una vocazione naturale per la produzione di vino: siamo la seconda regione italiana per superficie vitata e la prima per superficie destinata a vino bio, quindi c’è un grande rilievo da parte del settore come volano dell’economia”. Lo ha detto il Regional Manager Sicilia UniCredit, Salvatore Malandrino, a margine della presentazione della 22esima edizione di Sicilia en Primeur, a Palermo. “Si tratta ovviamente di un comparto che a livello internazionale ha subito i contraccolpi dei dazi e adesso di un contesto geopolitico complicato – ha aggiunto -, però negli ultimi anni c’è un asset importante per le aziende vitivinicole ovvero l’enoturismo: questo non è più un accessorio per promuovere il vino, ma appunto un asset di business per le aziende”. “Come UniCredit siamo a fianco del settore: nel 2025 abbiamo erogato in Sicilia 1,6 miliardi di finanziamenti di cui 800 milioni alle imprese, un quarto di questa cifra è andata all’agroalimentare. Il nostro modello di servizio è appositamente studiato per essere al fianco del settore, con 25 gestori agribusiness sul territorio e un coordinamento regionale”, ha sottolineato Malandrino. xd8/vbo/mca2

Mattarella “Ricerca veicolo di collaborazione e pace, sostenerla”

Mattarella “Ricerca veicolo di collaborazione e pace, sostenerla”

ROMA (ITALPRESS) – “In questa Giornata della Ricerca Italiana nel mondo occorre sottolineare quanto chi si occupa di ricerca sviluppa il futuro del nostro Paese, le condizioni per il futuro”. La ricerca è “una dimensione che ignora le frontiere, che non è separabile dalle frontiere fra gli Stati e che rappresenta un veicolo di collaborazione e di pace. Lo abbiamo visto durante il Covid, ma lo vediamo costantemente ed è sempre stato così; anche per questo dato storico è importante sorreggere appieno la ricerca nel nostro Paese”. Così il Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, ricevendo al Quirinale Anna Maria Bernini, ministro dell’Università e della Ricerca, unitamente ad una delegazione dei Presidenti degli Enti di Ricerca.

“E’ confortante vedere che i nostri giovani ricercatori che vanno altrove abbiano successo e che vengano valorizzati – osserva -, ma questo purchè non impoverisca la nostra struttura e il nostro tessuto di ricerca. Per questo la stabilità e le certezze sono un elemento essenziale per sorreggere la ricerca nel nostro Paese, non per un’aspirazione burocratica ma per una possibilità di programmare le ricerche che hanno sempre bisogno di tempo, di prospettive, di date non ravvicinate. Per questo è importante l’azione per sorreggere, non solo finanziariamente, ma come strumenti. Per quanto possa valere, da questo Palazzo c’è il più grande sostegno per questa esigenza e il ringraziamento intenso a tutto voi”.

foto: ufficio stampa Qurinale

(ITALPRESS).

Agricoltura di precisione e innovazione: il Gal Serre Calabresi ha selezionato il sito pilota italiano per il progetto TAGsTwo

Il Gal “Serre Calabresi”, partner del progetto TAGsTwo nell’ambito del Programma Interreg VI-A Grecia-Italia 2021-2027, cofinanziato dall’Unione Europea, ha selezionato il sito pilota italiano che sarà coinvolto nelle attività di sperimentazione previste dal progetto, insieme al sito pilota che verrà individuato in Grecia. La scelta è avvenuta a seguito dell’avviso pubblico diffuso dal Gal “Serre Calabresi” per la raccolta delle manifestazioni di interesse e riguarda l’Azienda agricola Quattrò di Vetrano Fabio, a Guardavalle (CZ), realtà biologica certificata che si presta in modo particolarmente adatto alle attività dimostrative e di test sul campo previste dal progetto.

TAGsTwo punta a promuovere innovazione, sostenibilità e competitività nel settore agroalimentare attraverso l’agricoltura di precisione, capitalizzando i risultati del precedente progetto TAGs. Il progetto coinvolge l’Università di Patrasso quale Lead partner di progetto, l’Agrifood Partnership of the Region of Western Greece, il CREA – Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria, il CETMA – Centro Europeo di Ricerca per le Tecnologie Design e Materiali e il GAL “Serre Calabresi”, con l’obiettivo di rafforzare le capacità di ricerca e innovazione e favorire il trasferimento di soluzioni avanzate verso imprese e territori.

Il progetto TAGsTwo si compone di sei pacchetti di lavoro, Work Package (WP), articolati in ulteriori pacchetti di lavoro che definiscono e regolano le attività progettuali previste (Deliverables).

La selezione del sito pilota italiano si inserisce nel Deliverable 3.3di progetto, dedicato all’identificazione, valutazione e caratterizzazione di due siti pilota, uno in Italia e uno in Grecia, ed è strettamente collegata al Deliverable 3.1, relativo all’analisi e mappatura di politiche e strategie per la transizione sostenibile del settore agroalimentare, e al Deliverable 3.2, che riguarda il benchmarking delle migliori pratiche internazionali nel precision farming. Queste attività del WP3, confluiscono nella Soluzione congiunta TAGsTwo (D3.4), base metodologica e strategica per il WP4, nel quale sarà sviluppato e testato il modello innovativo TAGsTwo.

All’interno dell’azienda agricola Quattrò di Vetrano Fabio, caratterizzata dalla presenza di oltre 400 piante di ulivo e circa 30 piante di agrumi, verranno impiegate sul campo tecnologie avanzate, installate in collaborazione con il partner tecnologico italiano CETMA. Tra queste figurano sensori, droni, strumenti digitali e soluzioni basate sull’intelligenza artificiale, finalizzati alla raccolta di dati per il Decision Support System (DSS). Tali tecnologie consentiranno di migliorare la gestione dell’acqua, il monitoraggio del suolo, la previsione delle rese e della qualità delle produzioni, oltre al controllo delle fitopatie.

L’obiettivo è trasformare i dati acquisiti in indicazioni operative concrete, a supporto di decisioni agronomiche più efficienti, sostenibili e replicabili.

Il Presidente del Gal ‘Serre Calabresi’, Marziale Battaglia, ha sottolineato come l’agricoltura di precisione rappresenti una leva strategica per ridurre l’impatto ambientale, ottimizzare l’uso delle risorse e affrontare con strumenti innovativi le sfide poste dai cambiamenti climatici. Investire in ricerca e tecnologie smart, ha evidenziato, significa creare nuove opportunità di sviluppo e favorire anche il ritorno dei giovani all’agricoltura con una visione più sostenibile e orientata alla biodiversità.

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