Ricerca Voiello sulla pasta, il 47% degli italiani preferisce i fusilli
ROMA (ITALPRESS) – E’ la tenacia – intesa come la capacità di un formato di mantenere la forma e la consistenza al morso – una delle caratteristiche più importanti nel determinare la bontà e la qualità della pasta. Lo pensa circa un intervistato su tre (27,3%) di una ricerca commissionata ad AstraRicerche da Voiello per indagare quali siano i formati di pasta più amati.
Voiello ed AstraRicerche hanno indagato quali fossero le caratteristiche, i gesti e le scelte più ricercate per una completa esperienza di gusto. Il fusillo è tra i tre formati più amati dagli intervistati (per il 47,5%), e per ben il 73,4% è un formato che trattiene i condimenti meglio degli altri.
La ricerca è stata condotta a gennaio 2025: se la tenacia si attesta saldamente come caratteristica immancabile più votata dagli intervistati, nella top 5 compaiono anche la capacità di trattenere il sugo (11,3%), insieme al sapore (22,2%), l’omogeneità di cottura (14,6%) e il tempo di cottura effettivo, non troppo lungo e non troppo breve (13,8%).
Oltre un intervistato su due (55,2%) considera il formato uno dei tre aspetti principali da considerare di fronte allo scaffale, ancora meglio se prodotto con grani solo italiani (nella top 3 dei driver di acquisto per il 52,1%).
La ricerca mostra inoltre che consumare pasta è un vero piacere e questo è il primo motivo per farlo (44,7%), rilevando, tra gli altri motivi, anche il fatto che fa stare bene e mette di buon umore (29,7%). E lo fa già dal momento della preparazione. A questo riguardo, infatti, per l’84,5% degli intervistati la pasta ha un ruolo importante nell’espressione della propria creatività ai fornelli. Creatività che risulta fondamentale per il 74,9% e addirittura oltre uno su due partecipanti alla ricerca la ritiene necessaria sia nella quotidianità che nelle occasioni speciali. Inoltre, c’è un gesto che, tra tutti, spicca nella fase di preparazione e che esprime al meglio la necessità di dare sfogo al proprio estro ai fornelli: la mantecatura in padella, che permette alla pasta di trovare l’armonia perfetta con il condimento. La spadellata, infatti, è un momento irrinunciabile, tanto che il 66,3% degli intervistati lo compie sempre o spesso.
“E’ un gesto affascinante che evoca piacere e gusto ed, oltretutto, è fondamentale per esaltare le caratteristiche del formato”, conferma la chef Beatrice Guzzi.
“Il nuovo Fusillo Voiello – si legge in una nota – non è solo la testimonianza del lavoro certosino che la marca compie ogni
giorno alla costante ricerca della qualità ma è espressione di un elemento che più di tutti rappresenta il DNA del marchio: l’estro partenopeo. Un’arte innata, un intreccio di passione, ingegno e bellezza che si rivela al meglio nella fase di design, quando le forme della pasta sono studiate accuratamente e ogni dettaglio è pensato per esaltare gusto, consistenza e piacere
sensoriale”.
“Con il fusillo Voiello – sottolinea ancora Beatrice Guzzi – la spadellata perfetta è assicurata: cattura in maniera eccezionale il sugo e resiste perfettamente in cottura e mantecatura. Il risultato è un piacere eccezionale da assaporare morso dopo morso”.
– News in collaborazione con Voiello –
– foto ufficio stampa Voiello –
(ITALPRESS).
MILANO (ITALPRESS) – “Abbiamo sempre detto e condannato le cose che non andavano. Abbiamo sempre condannato, è inutile che facciamo sempre polemica sul ‘perché non hai citato Netanyahu e perché non hai detto così?’. Questo diventa tutto pretestuoso, noi siamo stati sempre coerenti e abbiamo sempre difeso la dignità della persona. Quello che abbiamo fatto noi a Gaza non l’ha fatto nessun governo europeo”. Così il vicepremier e ministro degli Esteri, Antonio Tajani, a margine di un incontro organizzato dall’Università Cattolica di Milano, alla domanda sull’informativa del ministro tenutasi ieri alla Camera in merito alla situazione nella striscia di Gaza.
MILANO (ITALPRESS) – “Ho sempre la stessa posizione che ho detto in Consiglio dei ministri: ho delle riserve sul golden power sulla base giuridica, così come ce l’ha tutta la delegazione dei ministri di Forza Italia. Come ministro considero preoccupante le determinazioni che riguardano la presenza in Russia di Unicredit, perché mi preoccupano le 270 imprese italiane in Russia, l’ambasciata d’Italia e il consolato a San Pietroburgo”. Così il vicepremier e ministro degli Esteri, Antonio Tajani, a margine di un incontro organizzato dall’Università Cattolica di Milano.
PALERMO (ITALPRESS) – “Il teatro Massimo è il centro propulsore della cultura palermitana e uno dei maggiori attrattori turistici sotto il profilo monumentale, ma è soprattutto l’epicentro di una serie di iniziative culturali che in qualche modo si riversano su tutta la città e in particolare sui quartieri periferici, dove c’è una maggiore complessità sociale e una fame di cultura che il teatro Massimo riesce a colmare con la declinazione delle sue iniziative, sempre più centrali nei programmi di quest’amministrazione”. Lo ha detto l’assessore comunale alla Cultura, Giampiero Cannella, alla presentazione del programma estivo. xd8/vbo/mca2
PALERMO (ITALPRESS) – “Questa stagione estiva presenta una serie di novità. Ci siamo dati una serie di linee programmatiche, ma c’è anche una nuova estate dedicata ai giovanissimi e il Massimo per la Città: abbiamo un grande ventaglio di programmazione, che vede il teatro Massimo impegnato in tanti luoghi di Palermo”. A dirlo è Marco Betta, sovrintendente del Teatro Massimo di Palermo, alla presentazione del programma estivo. xd8/vbo/mca2
SAMARCANDA (UZBEKISTAN) (ITALPRESS) – “L’Uzbekistan è per l’Italia un partner molto importante. Le nostre relazioni sono relazioni solide e eccellenti già da molto tempo, ma dal 2023 noi abbiamo lavorato per portarle a un altro livello, chiaramente con il partenariato strategico e ora con il tentativo di rafforzarlo ancora di più”. Lo ha detto il presidente del Consiglio, Giorgia Meloni, nel corso del bilaterale con il presidente della Repubblica dell’Uzbekistan, Shavkat Mirziyoyev, a Samarcanda.
ROMA (ITALPRESS) – La Cina ha lanciato oggi un razzo vettore per portare nello spazio il nuovo satellite Shijian-26. Il razzo è decollato alle 12:12 (ora di Pechino) dal Centro di Lancio Satellitare di Jiuquan, nella Cina nord-occidentale. Il satellite, fanno sapere le autorità cinesi, sarà utilizzato principalmente per rilievi topografici nazionali e ambientali.
NEW YORK (STATI UNITI) (ITALPRESS) – La mostra allestita al Palazzo di Vetro dell’Onu in ricordo di Paolo Rossi “è un emozione enorme. Non era solo una leggenda del calcio italiano e internazionale ma anche un esempio umano di diplomazia della pace: sempre sorridente, sempre gentile, ha lasciato un vuoto molto forte ed è bello ricordarlo qui”, le parole di Maurizio Massari, Rappresentante Permanente d’Italia alle Nazioni Unite.
