Squillace, grande successo per la prima Sagra dei Fiori di zucca

Fiori di zucca con la pasta e a “vecchiarelle”, con accanto gli immancabili “murinedhi”. E poi tanta gente ad attendere il vassoio con queste prelibatezze servite gratuitamente. È stato un vero successo la prima edizione della sagra dei fiori di zucca, organizzata sera di sabato 2 agosto in piazza Vescovado dall’amministrazione comunale di Squillace. Ad arricchire la serata il gruppo di musica etnica “Korabattenti” e la simpatia dell’attore Gianni Pellegrino, nelle vesti del re del peperoncino. In tantissimi sono andati a Squillace per scoprire le bellezze del borgo, per passeggiare tra i vicoli, per gustare i sapori della terra e soprattutto per stare insieme, riscoprendo il piacere della comunità, della condivisione, dell’incontro. La soddisfazione del sindaco Enzo Zofrea viene espressa con queste parole. «Un evento – afferma – nato da un’idea semplice, ma dal cuore grande, fortemente voluto e sostenuto dal nostro vicesindaco Tommaso Cristofaro, che ringraziamo per l’entusiasmo e la determinazione. Al suo fianco, tutta l’amministrazione comunale, unita e presente, ha lavorato con impegno per far sì che questa giornata fosse speciale. Un grazie sincero ai ragazzi della Consulta giovanile, che hanno dimostrato ancora una volta che le nuove generazioni possono e vogliono essere protagoniste. Ma il grazie più grande va ai volontari, che con discrezione, fatica e dedizione hanno lavorato dietro le quinte per giorni, spesso fino a tarda sera, sacrificando tempo, energie e comodità. Senza di loro, tutto questo non sarebbe stato possibile. Hanno dimostrato cosa significa amare il proprio paese». «Quando vedo tutto questo movimento che si crea intorno alle manifestazioni – aggiunge il vicesindaco Cristofaro – posso dire che c’è la Squillace che mi piace». Una comunità cresce quando si lavora insieme, mettendo da parte rancori, invidie e gelosie, e mettendo al centro l’amore per Squillace e la voglia di farla crescere. E sabato sera, sembra che Squillace sia cresciuta un po’ di più.
Carmela Commodaro

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