Squillace, la scommessa vinta di Nic Bertolotti con le sue pizze gustose

È diventata magicamente “Nic New York Pizza” la Gastronomia La Cassiodoro, ubicata su viale Cassiodoro a Squillace. Per tutta l’estate la gestice Nicola Bertolotti, squillacese, da anni emigrato negli Stati Uniti. In America, “Nic” Bertolotti si è messo subito in luce prima a New York, poi a Miami nel settore della pizzeria. A lui riesce bene fare la pizza, molto amata anche nella terra di Trump, dove ha riscosso tanto successo. A New York, Nic, da chef della “Fornino Pizza di Brooklyn”, ha vinto il primo premio. ,La tv americana gli ha dedicato dei servizi. E lo stesso successo sta riscuotendo nella sua terra d’origine, a Squillace. Il punto vendita di viale Cassiodoro è meta di numerosi clienti. Qui ripropone la Manhattan pizza, la Meat ball, la Caesar, la Meat lover, la Veggielover, la Truffle e la 4 Cheese. E poi tante altre leccornie. La caratteristica di Nic è che prepara la pizza con gli ingredienti che ognuno preferisce. Così ogni pezzo è unico e piacevole secondo i propri gusti. Veramente geniale il Nic Bertolotti, che mette la prelibatezza della pizza italiana a disposizione di tutti, adattandola ai gusti e alle tradizioni di ciascuno Un mix di vero successo. Tanto lavoro e tanto impegno per il grande Nic che ha saputo portare un pezzo di Squillace a New York e a Miami ed ora, per tutta l’estate, fa assaggiare le sue pizze anche agli squillacesi e ai tanti turisti e visitatori che affollano la città.
Carmela Commodaro

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